了三个蛋挞,现在要是再来一整个真怕待会儿吃不下晚饭了。
王志忠取了一个蛋挞出来,用手掰了一半递给陈玉香,“玉香,咱们也尝尝这蛋挞现在什么滋味。”
“你看你,就这么掰出来,蛋挞的渣渣掉一地,等一会儿还不得我收拾啊!”
陈玉香边抱怨边接过那半个蛋挞,“早说一句我就去拿个盘子接一下。”
不吃是不可能不吃的。
“好啦,别嘟囔了,等一会儿我擦地行了吧。”
王志忠边说边把半个蛋挞一下子塞进嘴里。
咦?!!
凉了的蛋挞吃起来居然别有一番滋味。
原本热滚滚时吃起来将熟未熟的内芯,现在吃起来的口感比那时候硬一些,配着温凉的温度,吃起来仿佛在吃一碗上好的蛋奶布丁。
奶香四溢,蛋香浓郁,口感弹润。
酥皮虽然不复滚热,却和刚出炉时一样的酥脆松软,在嘴里和蛋挞芯一起咀嚼时,酥皮的油香和蛋奶味一起散出。
真是没有想到,居然有蛋挞能做到凉掉了也如此美味!
这位小老板的手艺可真不一般啊!
王志忠的眼神忍不住往蛋挞盒子里瞟。
要不再来一个?
三个人围成一圈蹲在地上,也没往里走,就蹲在进门玄关这里。
等球球爸爸妈妈过来的时候看见的就是这幅奇怪的场景。
球球这个小胖子就算了,小朋友么,突然冒出个什么怪主意也不奇怪。
不过爷爷奶奶也一起蹲门口这儿呆着可就少见了。
但也不能就在门口傻站着等他们恢复正常吧。
“爸,妈。”
听见球球爸妈的喊声,三人抬起头来。
一个个嘴里都塞得满满的,脸上还带着满足的笑容。
球球脸上吃得满脸碎渣,还举起手里吃了大半个的蛋挞笑着冲他们说:“妈妈~这个蛋挞好好吃呀!给你吃。”
……
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拢共下午就做了两百个蛋挞,门口又排着那么多人,一个个都被香味馋得狠了,你两盒我三盒的,没一会儿就卖光了。
后边闻着香味过来的食客,眼看着买不到新鲜出炉的蛋挞,也不服气,一个个咽着口水加了小食店微信群。
蛋挞的人气居然这么旺!
程星然开心地晃晃脑袋,小卷毛随着他的晃动有弹性地抖动着。
今天这些蛋挞吸引了一批喜欢吃甜食的客户,也算是打开了另一批客源了嘛。
嘿嘿,人气值果然要靠新菜提升一把!
晚上就先不继续做蛋挞了,他计划以后每天下午做一批蛋挞出炉卖。
毕竟要是三餐都做蛋挞,他可忙不过来。
一层油皮一层蛋皮的挞皮就很耗功夫,而且为了保持蛋挞的完美口感,做好蛋挞挞皮之后就要加紧倒入蛋奶液,进烤炉烘烤了。
程星然计划好蛋挞的事情,就打开微信群发送了一句:【明天开始,每天下午三点准时售卖酥皮蛋挞,每日限量四百个。喜欢吃蛋挞的大家,记得早点过来购买哦~】
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“小食店居然卖蛋挞了?!我可得去买点尝尝!”
小美女张倩看着跳出来的微信群消息,眼前一亮。
不过这蛋挞售卖的时间可真不方便,下午三点整的不上不下的,她也没时间出门买啊!
正烦恼呢,门外传来一阵响声。
她们公司工作氛围还不错,老板每天下午还会点个下午茶什么的,也算给她们打打气。
现在大约是外卖点的奶茶