除了孙满波，虞小怜对孙满江和孙满粮他们印象都还不错，虞小怜也能理解他们迫切想要改变现状的心情。



其实帮他们，也是间接帮自己，毕竟都是她家的亲戚，亲戚太落魄了，她面子上也没光。



虞小怜想了一下，就先打发了孙满江和孙满粮回去，这事儿她得准备个计划书，不能贸贸然的开干，火锅底料的配方是一定不能流传出去的。



用人方面，需要很谨慎。



虞小怜仔细斟酌了几天，才终于写出一份完美的计划书来。



作坊的活，她决定分工制，每个人干什么就固定干什么，摘洗辣椒的，就固定摘洗辣椒，熬牛油的就固定熬牛油，炒香料的就固定炒香料……



从生产到分割、包装，虞小怜样样考虑全，然后才回去桃花村，宣布她要开作坊的事儿。



至于工钱，每人每天先给三十文钱，以后作坊盈利了，再适当的涨。



只是一样，虞小怜没考虑到。



她这个底料配方里有一些香料，既是香料又是药材，这里面有几种药材现在很贵。



这样下来，底料的成本就又增加了。



没办法，贵也得整。



反正她这个底料是打算向各洲郡的酒楼批发的，说白了，平民百姓吃不起。



等香料备齐，作坊便正式开始开工。



现在打只是小打小闹，所以，除了孙家人，她暂时没有外雇桃花村的人。



牛油很不好弄，虞小怜还是通过赵掌柜帮忙，才有了牛油的进货渠道。



虞家后院。



第一个小组是孙大吉媳妇和孙二吉媳妇，负责将牛油炼化。



第二小组人多，是孙四爷家的五个儿媳妇，负责把辣椒用水煮出来，然后剁碎，这个活不好干，剁辣椒累胳膊不说，还辣眼睛。



除了煮辣椒，剁辣椒，她们还要把葱姜蒜剥好、剁碎。



第三小组全是男的，用的是孙四爷家的儿子和孙子，负责用石臼将香料捣碎，这个时候没有料理机，只能人工粉碎。



最后一个小组就是熬制组，这个组很关键，因为前面三个小组都是在为它做准备。



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