方辰满意地看着周围聚集的客人。
看来以他大师级别的烧烤技术,在这里摆摊确实不用太过担心。
只要把串烤好了,客人们闻着味儿都会找过来。
食物最根本,最吸引人的地方还是味道。
接下来,方辰这里生意基本没有断过,仅仅过去半个多小时,他剩下的菜品也卖了个干净。
烤完最后一把菜,他擦了擦额头的汗水。
晚上虽然不算很热,但是烤炉旁边的温度,却让人有些受不了。
方辰的后背都湿透了,看来烤炉旁边最好还是能有个风扇才好,这样他也能舒服一些。
还有就是如果能在摊位旁边摆两个小桌子,客人们也可以选择在这里坐着吃,有人在这里现场吃烧烤,也有更好的宣传效果。
方辰数了数今天一晚上的收获,一共进账282块钱。
这些钱去除成本以后,可能盈利还不到150元,还比不上方辰一下午去网吧打定位赛挣得多。
但这只是一个开端。
等到方辰在市场上稳定下来,他相信以他的烤串技术,每天赚到的钱绝对不止这一点。
方辰灭了炉子里的火,准备骑车回去,但被吴勇给拦了下来。
他和方辰两个人今晚都喝了三四瓶啤酒,虽然人看着都没事,但是骑车总归是很危险的。
好在吴勇他家就在食一街市场附近,两个人把烧烤车和辣条车弄到了吴勇家里,暂时放在这里,等明天没有喝酒了再骑过去。
次日,方辰大清早起来就去市场上买了今天下午要用的各种食材。
这一次方辰把身上所有的钱都花了个干净,一共几十斤食材,他下午打车搬到食一街市场差点把胳膊累断。
看来还是自己有个电动车更方便一些,不至于搬一点食材就这么累,想到这里,方辰内心挣钱的欲望更强烈了。
方辰刚到食一街市场门口,就看到辣条哥吴勇,他不仅把辣条车骑了出来,而且把方辰的烧烤车也弄了过来。
两个车子占领了一处极好的位置,周围人流量很大。
“吴哥,你还帮我把车子弄出来了,谢谢啦!”
方辰抱着食材走到跟前,才发现吴勇还帮他把昨天的烤炉都给处理干净了,前面摆放食材的餐盘都是干干净净的。
“吴哥,你这弄的我都不好意思了,帮我把车子收拾干净,还这么早出来帮我抢了这么好的位子。”
“你要是谢我,那就给我烤一把腰子吧!”吴勇也不客气,他是彻底爱上方辰这里的烤腰子了。
“好嘞,我这就跟你烤一把。”
说着方辰当即上手行动,他把各种食材先摆放到了展览的餐盘里面,然后开始生火烤串。
今天因为位置好,方辰刚把犒劳吴勇的一把腰子摆到了炉子上,就有客人上门了。
“老板,给我烤五串面筋,3串鱼豆腐。”
刚来就有生意,是个不错的兆头。
果然,方辰的烧烤摊持续地向四周散发着诱人香味,路过的客人都被味道所吸引,很多人都忍不住点了几串尝尝鲜。
方辰一直忙着烤串,一刻都没有闲下来过。
就连吴勇看他太忙还主动帮他撒干撒料,打包装袋子。
等待烧烤需要时间,在烧烤摊周围等待的人越多,越容易更多人的目光,所以方辰这里一直是被人给团团围住的。
接连烤了5个小时以后,今天准备的一千多根烤串全部卖完了。
方辰只感觉肩膀两边的胳膊都已经不是自己的了。
“你这生意太好了,一个人行不行啊?我看你根本忙不过来。”
吴勇今天是真的有些羡慕方辰了,他一下午卖辣条才进账三四百,方辰这边收进来的钱早都超过一千了。