知果然带着她们去后厨看素肉的制作过程,刘予薇最好奇的便是素东坡肉的制作过程,毕竟这道菜一端上来的时候,她还恍惚了一下,以为是真的五花肉呢,层次那么分明。
她实在想不出来会用什么食材才能仿制出来这么像的五花肉,便问正在介绍的厨师师傅。
只见那师傅哈哈一笑,介绍道:“素东坡肉是咱们浙江菜系中一道色香味俱全的名肴,主要是用冬瓜、豆腐、冬菇制作而成,虽然说食材并没有那么多,但是制作起来还是比较麻烦的。”说着师傅便在他们面前演示了起来,刘予薇也亲眼见证了一块素东坡肉的诞生,真是有趣极了!
她多想将这些告诉自己远在乡村的爷爷,他老是不舍得吃不舍得穿的,要是知道还有这种素东坡肉该多高兴,不用五花肉就能吃到五花肉的滋味,而且素东坡肉的食材还非常健康,对于爷爷来说真是再好不过了,刘予薇悄悄地记下素东坡肉的制作过程,打算复刻给爷爷尝尝。
师傅还陆陆续的介绍了其它一些素肉菜,简直开了刘予薇的天眼。
她将这次吃饭的经历看做一场学术交流,厨师师傅能把这么简单的食材做出这么复杂又好吃的东西,属实令人敬佩不已!
突然,她的手机铃声响起,是辅导员打来的电话,她跑到一边接电话,却没想到电话那边传来了令她心痛的消息。
辅导员还很在乎她的情绪,先问了她在哪里,最近怎么样,刘予薇回复着都挺好的,最近都挺好的,然后话锋一转,辅导员说道:“薇薇,你的爷爷离开人世了,假我已经帮你批好了,节哀啊”
刘予薇当场就好像被雷劈了一般,她不敢相信这是真的,刚刚自己还想着要给爷爷做素东坡肉呢,眼泪在一瞬间不受控制的流了下来。