这一次许卫国认真起来,先是重新品了品,接着又观察一番,沉默片刻后,许卫国开口道:李处,如果我没有判断错的话,这应该是极品庐山云雾茶!
听到庐山云雾茶这五个字,李慕白眼神中闪过一丝惊讶,随即点点头,不错,这茶的确是极品庐山云雾茶!
这应该是你第一次喝庐山云雾茶吧,居然能一次性猜对,厉害!
能具体说说你是如何猜出来的么?
许卫国当即道:首先我听李先木凌通两位同事说过,李处从来都不自己去买茶,都是去领导的办公室拿,所以这茶应该是贡茶!
目前能成为贡茶的一共有四种,分别是武夷岩茶西湖龙井安溪铁观音以及庐山云雾茶!
武夷岩茶西湖龙井我都喝过,所以可以排除,至于安溪铁观音庐山云雾茶我一开始也不敢确定!
庐山云雾,茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用六绝来形容庐山云雾茶,即条索粗壮青翠多毫汤色明亮叶嫩匀齐香凛持久,醇厚味甘。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。
而安溪铁观音,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有红芽歪尾桃之称,这是纯种特征之一。
将两者细细对比之下,便能分辨出来!
啪啪啪——!
赵艺话音未落,李慕白的掌声便已经响了起来,厉害!你这那里是有点了解,分明是茶艺大师啊!
和你相比,我这些年茶简直就是白喝了!
卫国,我有些好奇,你之前都没有喝过这庐山云雾茶,那你又是如何知晓这些消息的呢?
许卫国笑着道:多读书多看报,另外就是多去茶楼听别人吹牛逼!
李慕白愣了一下,听别人吹牛?
这方法倒也是奇特。
虽然有些奇怪,但仔细一想,好像还真有那么一些道理,茶楼之所最是人蛇混杂的地方,却也是消息集散地,往往在这里便能获得天南地北的消息!
许卫国笑着道:李处,关于庐山云雾茶,除了这些外,还知道不少!
还知道不少?你赶紧说说看!到时
候我也去找那位领导吹吹牛去!李慕白眼睛一亮,颇为兴奋道。
许卫国点点头,便讲述起来:庐山云雾茶是汉族传统名茶,是华夏名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为贡茶。因产自华夏jj市的庐山而得名。
李慕白点点头,这个我知道,说点我不知道的。
许卫国继续道:庐山种茶,历史悠久。远在汉朝,这里已有茶树种植。据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入中国,当时庐山梵宫寺院多至300余座,僧侣云集。他们攀危崖,冒飞泉,竞采野茶;在白云深处,噼崖填峪,栽种茶树,采制茶叶。东晋时庐山已成为佛教中心之一,据载,当时名僧慧远,在山上居住三十余年,聚集僧徒,讲授佛学,在山中发展种茶。
唐朝时庐山茶已很着名。唐代诗人白居易,曾往庐山峰挖药种茶,并写下了诗篇:长松树下小溪头,斑鹿胎巾白布裘,药圃茶园为产业,野麋林鹳是交游。
宋朝已有洪州鹤岭茶,洪州双井茶白露鹰爪等名茶。这时虽然未明确地见到云雾茶的出现,但从北宋诗人黄庭坚的诗中,隐约可见宋时已有云雾茶了。诗云:我家江南摘云腴,落磑霏霏雪不如。这里所写的云腴是指白而肥润的茶叶;落磑霏霏雪不如,说明磨中碾成粉末的茶叶,因多白毫,其白胜于雪。看来宋时已有白毫茶是无疑的。到了明代,庐山云雾茶名称已出现在明《庐山志》中,由此可见,庐山云雾茶至少已有300余年历史了。
朱元章登基后,庐山的名望更为显赫。庐山云雾正是从明代开始生产的,很快闻名全国。明代万历年