秋风响,蟹脚痒,秋分过后,正是吃螃蟹的好时节。
九月吃雌蟹,十月吃雄蟹,煮熟后揭开背壳,雌者成金黄,雄者如白玉,滋味鲜美。
巴蜀,地处王朝南部偏西,河流纵横,每年到了九十月份,沿河而居的百姓便会下河摸蟹。
巴蜀的蟹分几种,其中以闸蟹最为出名,其体大膘肥,背青肚白,肉质细腻,口感鲜甜
《本王姓王》第230章醉蟹
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