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一年呢?
一亿多利润!
实在令人震撼!
五家新店成功复制老店的火爆,成为现象级店铺。
其实,若按单店日营收,一家店铺营业达到十万的餐饮店并不是没有。
在2009年有没有这种店,沐阳不知道。
但在后世,人流量特别大的动车站出口的餐饮店,一份只有两三片牛肉的牛肉面就卖五六十元,但顾客没有选择,还只能排队购买就餐,这类餐饮店日营收达到十万元也容易。
还有那个海上捞火锅店,人均客单价一百二三十元,店铺面积大并且生意好的火锅店,平均一天翻桌次数达到六七次,单店日营收也能达到十万。
在2022年,它拥有一千多家门店,以一千几百亿元价值成为国内本土价值最高的餐饮连锁企业。
火锅店翻单率远远比不上卖奶茶的,哪怕人均客单价高一二倍,但人均小时总产值比不过奈雪de茶。
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