正式开业了。



走进店内，灯光温和明亮，空间宽敞。



发现店铺装修风格主要以“清静幽雅”为主，如竹状的隔断、草席纹理的装饰板等等，简洁干净，符合年轻人喜欢社交，小资生活的状态。



再布置新颖的绿植，以小清新风格的镂空木板形成区隔，不同风格的装修区域，桌椅色调以原木为主，地板为明亮的大理石。



置身这种环境中，尚未喝奶茶，身心就感觉到一阵轻松。



长达数米长的吧台位于铺面最里，有十来个身穿统一制服，戴着帽子的年轻员工在忙碌。



最为特别的是，制作茶饮的吧台是全透明方式，顾客可以在饮茶的同时看到制奶茶工艺的全过程。



吧台被分为了点单、取单、打包三个区域，每个工作区域布局合理，互不干扰，保证了奶茶制作过程的流畅和高效。



吧台上方有十来个高清晰液晶显示器，挂成一排，显示的是奶饮的介绍。



屏幕中色彩呈现出色，屏幕涵盖主推新品特写板块，节日元素装饰，还有详细餐牌罗列，美味饮品高清大图，让顾客一览饮品中的鲜果、配料，唤醒视觉和味觉，产生强烈的购买欲望。



比如最左的一个显示屏，是一张动态图片，透明的塑料杯中火红色夹杂着柠檬黄，果汁在流动，就像喷发的熔池。杯身正面，三个碳黑字。



红乌龙！



显示屏有几列小字介绍“红颜娇媚，芳华绝代，尽是柔情密意，茶汤金黄，宛如一颗晶莹的琥珀，喉韵回甘十足，洋溢着轻微的熔火口感”，价格：16元！



左二显示屏，又是不同的动态图片，杯中上半液体为絮绿色，下半为乳白色，像一片茫茫的白雪铺上一层绿植，两小绿色小字命名。



冰原！



还有几列小字介绍“雾里看花花若梦，水中望月月入迷。精选的每一片茶叶都灵动通透，碳香浓郁，在慢火细焙过程中，饱满的茶香，让人心旷神怡”，价格18元！



还有很多茶饮介绍，主要品种是霸气水果茶、宝藏茶、软欧包。



霸气芒果小杯15元，大杯24元、霸气橙子小杯16元，大杯25元、霸气草莓小杯19元，大杯28元、霸气芝士草莓小杯19元，大杯28元、柠檬冰沙小杯16元，大杯25元……薯条小份12元，大份18元……



每过几秒，液晶屏上的动态广告就会翻页。



★在09年，这价格相对于传统奶茶来说肯定是贵了，而且死贵。



但在高消费区域的省城，而且是核心商业区，针对的又是中高端消费人群，这价格还能接受。



也比两三年后开的奈雪价格低了一些。



能接受上百元的kfc、星巴克套餐，接受十几二十几块一杯奶茶，几十元的奈雪套餐，并不是问题。



沐阳也没打算把奈雪开到四五线城市，甚至县城和城镇，只针对消费水平高的城市，而且还是中高端消费群。



两三年后，前世的奈雪就成立了，比这个价格范围偏低一点。



沐阳相信，比前世奈雪和喜茶更多的准备，一定会成功的★



吧台上，也有相关茶饮介绍的广告单，可取来看。



选择“茶+软欧包”的产品模式，这种1+1大于2的模式，沐阳和宋雪露相信会拥有很高的市场热度，目前欧包的种类有三十多种，还在不断地创新增加，主要卖点是低脂低糖，对女性来说更加健康。



奈雪把大多目标受众在“20—35岁的白领女性”，为了符合这种定位，在店堂大半区域设计上追求时尚简约，打造女性空间，甚至在细节上也细致入微，比如为了方便女生手拿茶饮自拍，特意设计了更纤细的茶杯，外面镀的一层磨砂还不至于移动的过程中滑落；为了防止女生口红粘杯，在杯口处的凹槽也做了细心的调整。



宋雪露比沐阳更懂女人的喜好，在原来的设计上，进行深挖。



奶茶商标注册、外包装设计、店铺形象设计、管理模式和服务体系建立等工作，她帮了不少忙。