间里只有一张简单的圆桌，几个凳子，但是墙上挂着的字就有些厉害了。



厉家菜溥杰



现在的厉家菜还不像八十年代末那样的威名赫赫，就在上个月国内举办的‘国庆家宴邀请赛’上，厉善霖派出了自己的女儿厉丽参赛，厉丽一出场，单凭一人之力，两小时内做出十四道菜肴，刀工了得，技法娴熟，蒸煮烹炸，样样精通。



菜肴的口味独特，摆盘别致考究，最终年纪轻轻的厉丽，在2800多名的选手中脱颖而出，获得当届冠军。



这一仗，让厉家菜一战成名，引起八方惊奇。



获奖以后，厉善霖的老邻居们就劝说他开个餐馆，厉善霖早就有这个想法，再加上现在国内政策的改变，所以在几天前厉善霖领了营业执照，正式挂出了厉家菜的招牌。



“老先生，您这字苍劲有力，着实不错啊！”吴见夜与溥杰说道。



今天吴见夜请的便是溥杰，溥任两兄弟。



两兄弟在听到吴见夜的来意后，知道吴见夜是想拍一部关于自己哥哥人生经历的电影时候，虽然看吴见夜年轻，心中一开始有些轻视，不过在吴见夜说完自己对这部电影以及对溥仪的一些想法后，两人也就没有之前的推辞。



厉家菜也是溥杰带吴见夜过来。



“闲来无事的游戏之作罢了，小吴，你坐，你别看老厉是个数学教授，其实做菜才是他的老本行。”



溥杰招呼着吴见夜，同时这个时候厉家菜的主人厉善霖也走了进来。



厉善霖与溥杰，溥任也是老相识了，而厉善霖在厨子前面的身份其实是一名数学教授，不想当厨子的教授不是好旗人！



厉善霖也是一位旗人，至于厉家菜的来历，其实还要追述到他的祖父厉孜嘉。



厉孜嘉是清朝同治光绪年间的内务府都统，深受慈禧信任。



那时候御膳房每天的菜单都由他的祖父厉子嘉审批，慈禧和皇上吃的饭菜，每顿都由他品尝过，才能上。



每次的菜谱，厉孜嘉都牢记于心，回家后再一一记录下来，到他的晚年整理出一套菜谱，再传至儿子厉峻峰的手中，厉善霖正是从父亲那儿接过皇家菜谱。



所以说又有人把厉家菜称为慈禧菜。



这套菜谱中包含了一百八十种宫廷御膳，厉善霖继承了祖传的技艺后，结合自己的体会不断创新，也就有了如今的厉家菜。



这个时候厉善霖已经开始为他们上菜了，头盘是小菜：炒咸什酱黄瓜虾子芹心芥菜墩燕京熏肉凤乾鸡琥珀桃仁桂花糖藕玫瑰小枣炒红果



每一道小菜，都十分考究，与普通饭店大相径庭。



吴见夜这样的饕餮性子，尝了一口燕京熏肉，立即对厉善霖伸出了大拇指。



“历老，您这手艺绝了！”



厉善霖笑道：“喜欢就行，你们先坐着，我去给你们准备其他的菜。”



随后厉丽一道菜一道菜的上，翡翠豆腐，黄焖鱼翅白扒鲍鱼软炸鲜贝浇汁活鱼烧鸭和清汤燕菜，鸟鱼蛋鸡汤炒蛋羹核桃甜酪



吴见夜食指大动，一时间竟没有与溥杰，溥任说电影的事情，而是不停的动筷子。



厉家菜吴见夜不是没吃过，但是如此正宗的厉家菜，还是第一次。



在后世厉家菜早就走出了羊房胡同，将厉家菜开到了世界各地，是华夏美食文化中一道不可或缺的风景线。



随着厉家菜的出名，这里几乎成了所有来燕京的外国名流的首选之地，但是人家厉家菜就是有范儿，一周就只招待一桌，甭管你是国家的总统，还是哪国的大使，想吃就得预约。



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看着吴见夜吃的差不多了，溥杰才微微笑道：“小吴，这里怎么样？”



吴见夜竖起了大拇指：“没说的！”



“哈哈。”溥杰与溥任大笑了起来。



“我也是吃着有小时候的味道，才给这个老小子写的这幅字！”溥杰开心的笑道。