男人跟女人比起来力气较大。
酱油厂用到男人的地方比较多。
来到牙行,选了三十个壮年男人,十个年轻女人。
将这四十多人全都在官府备案之后,带着他们朝酱油厂而去……
坐在马车上,打开农场找到鬼医-包不治,她需要再购买一些乖乖丸。
【白若溪】:乖乖丸还有吗?
等了一会儿鬼医-包不治才回话。
【鬼医-包不治】:乖乖丸的材料农场里没有,我现在正在寻找!
白若溪闻言,吸一口气,发了个笑脸就退出农场了。
鬼医-包不治那里没找到乖乖丸材料,导致她现在不敢滥用。
看来她要从长计议了。
那些吃过乖乖丸的人需要重视起来。
马车晃晃悠悠来到酱油厂,白若溪被邱舒扶下车,带着新买的工人往里走去!
“王妃,您来了?”
白若溪看着几乎焕然一新的酱油厂,点点头道:“思思你过来,我有事交代你。”
赵思思看了眼邱舒跟在白若溪身后离开了。
两人来到书房,白若溪从小包里将一早抄录好的酿造酱油的册子的拿出来道:“这是酿造酱油的步骤,以及一颗药丸,吃了这颗药丸,将来你必被重用,这酱油厂都能交给你打理自己若不想吃药,只能做个普通的工人。”
“王妃这药我吃。”
她现在没有选择,唯有得王妃重用才有可能重振赵家当年的辉煌。
想到此将乖乖丸放进嘴里一口吞下。
白若溪将册子推到她面前道:“第一批酱油我会陪着你一起酿造,等第二批的时候就靠你自己了。”
“多谢王妃厚爱。”
“嗯!”
时间眨眼又过了十来天,黄豆经过炮制之后又上锅煮,最后放到房间里进行发酵~
今天酱油发酵完成了,他们需要进行下一步……
见已经消毒好的大缸准备妥当,工人们把发酵的黄豆平铺到缸里,然后撒上盐再泼水,以此类推直到缸满为主。
装满黄豆的大缸上面铺了一层防水布就这么放到阳光下进行暴晒。
再过些日子就等着出油了……
“王妃,这制作酱油没其实也没那么难!”
白若溪闻言看了赵思思一眼笑道:“这只是最普通得酱油。其实酱油分为很多种,必去专门用来调凉菜的生抽,做肉菜的老抽,还有红烧菜系的红烧酱油!等酱油技术成熟之后我再教你酿醋。”
“醋这种东西以往非常精贵,是有钱人家才会食用的。”
“因为酿造醋比酱油还麻烦,而且都是不外传的秘法!”
在中国的现代,醋的历史虽有三千多年,
但醋并不是老百姓能吃的起的。
酿造醋需要天时地利人和!
而酿造醋的方法