“吃什么?”
“日料吧,听说最近鮨一在江城开分店了,我一直都没来得及去打卡呢。”
和温桔一起出门,永远不用担心选择困难,她是女性中少有的,能够迅速做出选择的人。
“行,那我开车吧,你导航。”
顾允点点头,拉开主驾驶车门。
“你一点都不关心我,我在家吃了好几天的外卖,一点意思都没有。”
温桔撒娇一样的声音环绕在顾允耳边,说到没意思的时候,还跟着摇了摇头,长马尾在后面晃过来,荡过去。
“那下次你就不要因为小事生气嘛~”
“谁说这是小事?”
......
霓虹料理因其对食材的高要求,在国内市场一直都是高端餐饮的代表。Μ.5八160.net
江城地处华中地区,此地饮食包罗万象,霓虹料理的数量同样不少,但多为“深夜食堂”式的形式,中高端霓虹料理仍占少数。
鮨一是江城高端霓虹料理的代表,总店于2012年在沪城开业,此后门店扩展到了深城、杭城、江城等地。
即便曾因店名是否正宗的问题饱受争议,但不得不说鮨一的食材、出品以及环境均属江城日料店中的佼佼者。
这一年温桔假期回沪城,第一次作为顾客上门,就被这家店的味道吸引,久久不能忘怀。
以至于年后鮨一的分店开到江城,她迫不及待拉着男朋友过来打卡。
一方面是回味,另外一方面是分享。
有这种味道的美食,又怎么能不和爱人一起分享呢?
“就这么杀过来,不需要预订的吗?”
终于在满满当当的停车场里找到车位,顾允指了指面前的门店。
江城鮨一位于江城天地,招牌与门店并不显眼,颇有京都小店之感。
内敛、低调与含蓄是鮨一始终坚持的信条,其内部更是小巧而精致,全木质的桌椅与料理台复原了霓虹料理店的原貌。
餐厅最初的构想,就是为那些日料爱好者在“大隐隐于市”的城市中,提供一处雅致、安静的就餐场所,让客人能够在就餐的这段时间里,抛却一切烦扰,尽情的享受美食所带来的幸福感。
相较沪城、杭城店而言,江城鮨一就餐位置较少,店内仅两个包间,同时可供14位客人就餐,所有就餐均一排就坐,并无单独的包间设置。
考虑到店内较小,若遇节假日等时间更是一位难求,顾客往往要提前一天预订,并按照约定的时间才能就餐。
前世这种动辄人均1500+起的餐厅,顾允不但要花上将近一个月工资,光是排队就是件难事。
“不用,我早就预定完了。”
温桔笑吟吟地转过头,坐在副驾驶的她随意补了个妆,红彤彤的脸颊好看极了。
“别得意啊,本来是打算和贺璇一起吃的,便宜你了。”
“跟姐妹吃饭也需要打扮这么好看吗?”
“美女的事情你少管!”
两人一边斗着嘴,一边挽着手走进了饭店。
鮨一的服务也维持了日料崇尚的细致,从引导食客就坐到就餐结束,服务人员会关注到每一位就餐食客的情况,介绍菜品、送递毛巾、添茶等事无巨细。
两个包间内都有板前师傅现场制作菜品,并且向食客介绍每一种菜式的制作过程以及就食方式,食客不仅能够品尝到正宗的日料,也能在就餐过程中了解日料。
omakase料理,源自霓虹的餐饮文化,意为「任主厨决定」,是高端日料中的一种就餐形式。
它没有固定菜单,由主厨根据当日到货食材来设计、搭配当日菜单。
在这里,客人无需纠结吃什么,完全可以全心全意信任主厨,尽情的享受美食。
“嗯.....