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《不装了,我是厨神我摊牌了!》正文 第710章 整鸡脱骨算什么?整鸡脱皮才是硬功夫——江南百花鸡!【求订阅】
“孙大爷,听说您在密云钓上来一条鳄雀鳝?”



刚把钓包放下,相熟的钓鱼佬就主动打了招呼,想知道当时在密云水库钓鳄雀鳝的具体细节。



鳄雀鳝可是公认最难钓的鱼类,狡猾、机警,而且力气巨大,哪怕偶然钓到,也大概率会脱钩。



老孙头笑着说道:



“那是赶巧了,估计正好附近有鳄雀鳝,所以被吸引了过来。”



他并没有透露太多细节,倒不是担心大家偷师学会手艺,而是当时钓鱼的整个过程实在夸张,说出来只会让人觉得吹牛。



所以最好的办法就是不说那么详细,打个哈哈搪塞过去就行了。



“大爷,您开始养猫了?咋还带着猫钓鱼啊?”



此时带着定位领结的墩墩正昂着脑袋,认真看着周围的环境,附近的钓鱼人一看,有些好奇。



过去老孙头钓鱼向来独来独往,今天咋突然带了只英短蓝猫呢?



“这是林旭家的墩墩,下午没事,陪我过来散心的,顺便看看能不能给它钓一条大鱼当晚餐。”



说完,他从钓包里拿出一个折叠马扎,撑开后刚要坐上去整理钓具,墩墩却一个箭步跳上去,往马扎上一蹲,像个大佬一样。



旁边的钓鱼佬一听是墩墩,立马放下钓鱼竿过来合影。



哪怕不看直播的人呢,也听说过墩墩的大名,它的生活比很多人类都多姿多彩,是无数网友的羡慕对象。



现在突然遇到,大家自然不会放过这个机会,举着手机蹲在墩墩旁边来一张合影,随即发到朋友圈里。



有了合影,今天就算钓不到鱼也不算空军了。



毕竟墩墩的合影可是比较难得的,虽然可以去店里消费有机会合影,但几率不是很大,因为这位猫大爷动不动就钻到自己小屋里睡大觉,谁都不会搭理。



老孙头坐在旁边的草地上整理好钓具,接着挂铅坠试一下鱼塘的深浅,便开始打窝、调饵、调漂。



所有事情都做完,周围合影的钓鱼佬们也各自离开,重新开始钓鱼。



老孙头冲墩墩说道:



“今天能不能吃到大鱼就看你的了。”



墩墩打了个大大的哈欠,随即往马扎上一趴,开始摆烂。



店里,沈佳悦面对镜头坐好,夹起一块咕咾肉送进嘴里,认真品味一番后说道:



“哇,真的好好吃,又酸又甜,又鲜又嫩,简直就是无上美味。”



很多老外对中餐的印象,基本上都来自于这款咕咾肉,酸甜的味道,让喜欢吃甜食的西方人有种找到灵魂归宿的感觉。



沈佳悦边吃边问道:



“郭伯,这道菜为什么叫咕咾肉啊?”



郭继昌说道:



“老外喜欢吃糖醋排骨,但不喜欢吐骨头,所以厨师们就用猪里脊,按照糖醋排骨的做法来做,老外吃了很喜欢,问这道菜叫什么名字,厨师觉得糖醋排骨历史悠久,这道菜脱胎于糖醋排骨,就取名叫古老肉,老外发音不标准,久而久之就成了咕咾肉……”



国外的音调和国内不一样,他们并不能发出准确的汉字读音,所以才有了名字上的变动。



但无论如何,咕咾肉在西方人眼中,一直都是最受欢迎的中餐菜品。



沈佳悦一边试吃,一边盘算着做自己的水晶咕咾肉。



她冲林旭和郭继昌问道:



“除了用菠萝之外,咕咾肉还能用什么菜品制作啊?”



林旭知道她在打什么鬼主意,于是认真说道:



“酸甜味儿的水果都可以,比如草莓、樱桃、橘子、山楂、脆苹果……没啥限制,想用什么用什么。”



哇塞,听起来好简单的样子。



既然如此,那我更要把水晶咕咾肉做出来了。



试吃结束,林旭端来茶水让郭继昌喝

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