第二天。



早上五点四十的时候。



林旭开着车，驶入了钓鱼台的大门。



来到二号楼门前。



把车停在一个树荫下的停车位上，他抱起睡眼惺忪的墩墩，走进了二号楼的餐厅。



这会儿餐厅还没人，黑灯瞎火的。



他将墩墩放在前台的垫子上，让这小家伙继续睡大觉，然后穿过宽敞的餐厅，一路来到了厨房。



刚进门。



就看到工作台上摆着面粉、面团以及各种馅料。



而师兄谢保民，则在工作台旁边忙着。



这……就是所谓的惊喜？



“师弟你来了？来来来，赶紧帮我把把关。”



说完，他放下手中的面团，打开蒸柜，从里面端出一个蒸盘。



上面摆满了各种粤式面点,有流沙包，有叉烧包,还有烧麦等等,让林旭有种来到粤式酒楼喝早茶的错觉。



“你这要干嘛啊师兄？”



打算在二号楼上早茶吗？



早知道是这么個惊喜，他就多睡一会儿了。



“以前老觉得面点没啥可学的，没想到现在居然成了我的一个短板，所以就想把这一项提上来。你帮我把把关，看味儿咋样。”



啧……



师兄你都站在烹饪行业的金字塔顶端了，咋还这么拼呢？



行业内卷就是你这样的厨师发起来的吧？



林旭原本还对今天的惊喜有点失望，但闻着蒸盘里散发着着的香味，顿时就有点饿了。



昨晚光顾着吃小龙虾了，没怎么吃主食。



今早又是五点多就起床，啥都没顾上吃。



所以在谢保民说话的时候，他就拿起了一个蒸的三瓣开花的叉烧包，撕了一块面皮尝了尝。



该说不说，这叉烧包做得还是很不错的。



极度松软的面皮微微带着一股甜味，吃起来香软可口。



哪怕没有叉烧馅儿呢，林旭觉得自己也能吃两三个。



掰开叉烧包，里面那粘稠且又散发着浓郁叉烧香味的馅料就显露了出来。



咬一口，馅料咸甜味交织，口感油润但又不觉得油腻，而且里面还带着叉烧的肉丁，嚼起来口感丰富又美味。



跟面皮搭配在一起，堪称完美。



“不错，很好吃！”



林旭过去经常财大的粤菜窗口，也吃过叉烧包流沙包这类粤式面点。



跟师兄做的相比，财大的粤菜窗口稍稍就有些不够看了。



“比得上我们学校的大厨了。”



听到师弟这么夸，谢保民顿时有些泄气：



“才比学校大厨的手艺强啊？”



林旭又吃了口叉烧包：



“已经不错了，别忘了伱烧茄子可是被人家完败的。”



嗯，这叉烧包做得是真棒，师兄不愧是钓鱼台的烹饪冠军，哪怕不擅长面点呢，做出来的叉烧包也已经强过了不少专业厨师。



一听烧茄子，谢保民顿时没了脾气：



“你这么一说，确实算是个进步。”



他指着蒸盘说道：



“等会儿你都尝尝啊，蒸柜里还有其他点心呢，等会儿你一样一样帮我品尝。”



把我当试吃员了？



早知道把粤利粤喊过来了。



由岭南人来品尝，应该更容易品尝和高手之间的差别吧？



不过一想到十号楼就有个粤菜大师，找粤利粤也显得麻烦了。