再找小青私下询问。
“小吉子,泥灶如何了?”莲花边走边问身后的小吉子。
清露茶的最后一步,是将发酵好的茶慢火烘干,这次做得多,厨房那个小灶已经不适用了,所以几天前,莲花让他们在空地上用泥土砌了一个大灶,上面放上大石板。
用石板烘制的清露茶,必定比以往用铁锅烘制的更好喝,更香,没有铁的味道。
到时候烧热泥灶,慢慢将石板烧热,将发酵好的苦木茶摊上去烤干,既不能烤得太干让嫩芽破碎,也不能太湿,遗留发酵的味道,火候十分讲究。
这些是她小时候蹲守在制茶园,跟她爹学来的,她的爹见她爱好这些,非但没有阻止,反而很鼓励,只要她问,事无巨细都告诉她,十分耐心,所以她小小年纪就得了真传,学会了做清露茶。
小吉子快步走到莲花身边,答道:“回禀小主,刚刚奴才将干了的泥灶烧火又试了一遍,过火后的泥灶更坚固了,出烟口也没问题,保管妥妥当当的。”
“好得很,不愧是苍澜院的小吉子,果然跟你的小主一样聪明!”莲花听了很高兴,计划很顺利啊。
对于泥灶怎么砌,她没什么经验,弄了几个都没成功,还是小吉子他找人打听了法子才砌出来的。
她原本想,若是这个泥灶还不成功,那还是用原来的老法子,还用厨房的小灶制茶,就是多烤几趟罢了,有她把握,味道也差不会太大。
如今泥灶总算成了,真是喜事一桩,等会就可以开始烤制了。
小吉子听了莲花的话喜眉笑眼,谦虚地表示:“小主,您的聪明才干,奴才可不及万分之一,您这么说,太抬举奴才了。”
听了小吉子的话,莲花十分受用,感觉还是苍澜院好,瞧瞧小吉子多会聊天啊。
正待要再夸小吉子几句,突然想起,袖子里还藏着几块用帕子包着的糕点呢。
哎呀,当时万岁爷抓着她起来时候,好像压到了,糟糕!
------题外话------
小吉子:小主,您如天上的月亮,您一出现,群星黯淡
莲花(笑眯眯):嗯嗯,极是极是
小吉子:又如阳春三月里拂面而来的清风,令人倍感亲切
莲花(谦虚脸):哎呀,还好还好
小吉子:您的聪明才智举世无双,奴才对您的崇拜如黄河之水滔滔不绝
莲花(满足脸):可以了可以了,剩下的留着下次夸,我有一块糕点要赐予你
小吉子(惊恐脸):糕点……
小青开始偷笑,幸灾乐祸脸。
欲知这块糕点如何,请听下回分晓。
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码字鸡:万岁爷不在的第一天,想他
狗作者一脸嫌弃:行了行了,明天安排