爽！



这鱼香肉丝够味！



麻辣鲜香，肉质滑而嫩，油而不腻，富鱼香味，入口层次感分明，酸甜辣咸香五味俱全。



一盘菜一扫而光，苏勋两口子吞舌头回味。



刚被一盘鱼香肉丝征服，紧接着素炒菘菜又上桌。



咬一口菘菜，又脆又嫩不出汤，还保持了菘菜的原汁原味。



谁能想到平日入不了眼的菘菜，竟然这么好吃。



若家中厨娘能把菘菜炒的这么好，他们愿意天天吃菘菜。



两盘菜就让苏勋夫妇见识到孟青云的厨艺功底，刀工、选材、火候、比例等都完美搭配。



他敢说，溪南县绝无第二家。



麻油炒的菜多了分清香，少了分油腻，绝对适合富户吃，孟青云把菜馆开在东市算是开对了地方。



东街多富户，不差钱。



“孟兄弟，你这手艺绝对一流，明天正好和几个掌柜谈一笔生意，中午饭就订在你的菜馆，记得给我留包厢。”



“一定！一定！”孟青云微笑道，“苏大哥吩咐，怎敢怠慢！”



见孟青云忙碌，苏勋起身付账，孟青云免单，相互推辞稍许，苏勋怕影响孟青云生意，再不谦让，拱手告辞。



“小郎君，你和富贵布庄的苏掌柜是朋友？”一个食客问道。



孟青云道：“是啊！我们这一身行头就是苏掌柜做的。”



“苏掌柜在西市口碑好，信誉高，他的朋友也差不到那里去，小郎君，明天我们去你菜馆捧场！”



“欢迎光临！在下感激不尽！”



??????



第二天早晨，孟氏菜馆大厅内坐了好多食客，他们来吃早餐。



早餐供应牛肉刀削面、锅贴、八宝稀饭，因为有前车之鉴，今天做的不多，只卖了一个多时辰，没有吃到的食客只能第二天再来。



中午不到，苏勋到来，孟青云亲自带他去富贵厅。



生意人的梦想就是富贵，这个包厢正适合。



随后陆陆续续来了七八人，都是苏掌柜请的客人，从穿着打扮看，非富即贵。



他们都是西市和苏勋交情深的掌柜，苏勋专门请来给孟青云捧场。



本来对大鱼大肉没有多少胃口的掌柜们，今天却成了饕餮，他们胃口大开，不长时间，桌子上只有空盘子。



这味道出乎他们意料，真是太香了。



这菜没有了荤油炒菜的那种油腻感，有的只是不一样的清香，回味无穷。



吃了今天的菜，以后绝不会去吃油腻的炒菜了。



尤向东也开布庄，他意犹未尽道：“这顿饭吃的好爽，只是下午还要做生意，不能饮酒，否则我一定与诸掌柜痛饮一番。说好了，明晚我做东，就在富贵厅，我们好好热闹热闹，谁不来谁是小狗！”



尤向东一向如此，大伙都习惯了，都嘻嘻哈哈说一定来，这个岁数了，做狗也做不成小狗，都是老狗。



“老孙，你的好酒拿几坛。” 尤向东 突然道。



“我说你怎么突然大方了，原来是瞅准我酒了。”老孙打趣一句道，“没问题，管够，保证把你喝成醉狗！”



嘻哈少顷，都说去照顾生意，苏勋结账，大伙走人。



晚上没有客人，孟青云再次去了夜市。



今晚更加火爆，许多人慕名而来，孟氏菜馆的名声大噪。



第二天，从早餐人数上就可以判断，夜市宣传起了奇效，果然中午的时候，一楼大厅内空位不多，二楼包厢都满了。



忙碌了一个中午，休息了一个时辰，下午客就陆续来了。



尤向东早早来定下富贵厅，并千叮万嘱是自己请客，不能让别人结账。



晚饭前夕，大厅和包厢全