但这句话含在舌尖，沈遇白却愣是没有机会说出来。



叶知秋和庄头王大勇忙着辨认地里头的菜呢。



什么白菜，青菜，芹菜，菜薹，萝卜，蒜苗，菠菜，一个个的，看得叶知秋目不暇接。



大概是曾经挨过饿的缘故，叶知秋只觉得这些菜看上去，也是和花园里那些花一样的好看——每一样，都有各自的姿态，生机勃勃的，看上去就让人心生欢喜。



叶知秋没办法不喜欢。



尤其是看到木桶里埋在地里，还用稻草围得严严实实的样子，她一下就好奇起来，忍不住围着看了好几圈。



王大勇乐呵呵地看着自家主人这副新奇样子，更觉得叶知秋好极了：跟着这么个主子，日子就难过不到哪里去喽！



沈遇白见叶知秋好奇，也忍不住笑：“这个应该是韭菜？”wΑpkān伍lα



“韭菜？”叶知秋纳闷了：“为何韭菜要这样种？好生奇怪。”



她不住地看着那稻草和木桶，实在没有办法将它们和自己吃过的韭菜联系起来。



王大勇却赞了一句：“姑爷好眼力。的确是韭黄。这是留着冬日吃的，冬日大雪，菜蔬少，种些韭黄，不仅能给主子们换换口味，多的还能送去卖。”



叶知秋是吃过韭黄的，她愣愣的：“韭黄和韭菜，虽然听着像，可不是同一种东西罢？一个是黄的，一个是绿的，味也不太一样——”



沈遇白轻笑：“韭黄就是不见光，捂出来的韭菜。可能品种略有不同，但的确是同一种东西。”



王大勇也乐呵呵解释：“姑爷说得极是。韭黄就是捂出来的韭菜。韭菜不抗冻，如果不捂着，就被冻坏了。正常韭菜，得春暖了才能发起来呢。”



叶知秋恍然大悟。



随后，她生出钦佩来：“农人聪慧。竟然想出这样的法子。”



果然世上任何事情，都是不能小瞧的。



一路到了水塘边上，叶知秋都看愣了：这可不是个小水塘，都快变成个湖泊了！



即便是冬日旱季，水塘里的水也



不少，整个人看上去，少说有三四亩地那么大。



而且，周围岸边，还长了不少芦苇。



此时芦苇早已经变黄变干。



看上去一片萧条。



但芦花被风一吹，却有那么几分摇曳生姿的悠然。



还有野鸭子在水塘上来回地游着。



叶知秋看得一愣一愣：“这么冷还有鸭子？”



“野生的。咱们这边冬日也不算冷，而且周围都是农田，吃得多，它们就没走，只等开春，到时候好在芦苇荡里孵小鸭子。”王大勇说起春天的乐趣：“有些小子就趁着那个时候，跑去芦苇荡里摸鸭蛋。那鸭蛋香着呢，腌成咸鸭蛋，一个个都流油。蛋黄是那种发红的颜色！”看書溂



叶知秋悄悄地吞了吞口水：听起来好好吃的样子。



沈遇白从善如流：“现在可还有？有的话，明日一早拿来配粥吃。”



王大勇连连点头：“有，有，有！就算不是野鸭蛋，咱们自己的鸭子也是这么养的，一样好吃。”



他没说的是，他甚至怀疑，这些野鸭不肯走的原因，就是因为他们也养鸭子！每年到了春天，失踪的母鸭子可不在少数！



不过，这话就不好说出来污了主子们的耳朵。



沈遇白颔首：“麻烦了。”



他太过客气，以至于王大勇连连摆手，几乎要将手摆出一道残影：“不麻烦，不麻烦，庄户人家没好东西，也就只有这些能拿出手。”



叶知秋笑盈盈纠正：“我觉得庄户人家，只要日子顺畅，比起城里，反而更有滋味些。”



她摩拳擦掌：“城里可没有这样好的地方钓鱼。”



沈遇白轻笑，催促王大勇：“去找两只钓竿吧。记得拿木盆。”



钓上