路太深而打起了退堂鼓】
“小江,这就打退堂鼓了么?”
“李董,我新闻上看到过你,你是我的偶像,可是。。算了,我不想让你难做。”
【这位年轻厨师崇拜眼前的同龄人,但不想让他为难】
啧。。又是自己的崇拜者?
牛批大发了。
不是喜欢开后门么?
那自己也开一个。
“这有什么难办的?你,免试入选,进入大赛。”
李牧这话一出,四周全都惊了。
连其余的评委和参赛者,也震惊了。
“至于你们五个人,马上给我滚。”
这时一位老资格川菜大师说道:“李董,这恐怕不符合规矩,要是这样,难免不能服众。”
陈永发是知名川菜大师,今年70岁,是川渝厨师协会的老资格成员。
这次也是方雪动用了关系才请来的。
“是啊,我也这么觉得,规矩不能乱。”
“陈董,请三思。”
那几个钱飞的关系户一听,来劲了。
“就是,陈董口口声声说我们走后门,难道现在不是走后门么?”
李牧丝毫不慌。
“哦?你们都不服?小江可是精通三种快要失传的花刀,你们会么?我想连陈师傅也不会吧?”
“什么?怎么可能?”
陈永发一惊,很多花刀如今已经濒临失传。
这年轻人那盘腰花用的麦穗花刀已经很惊人了,现在你告诉我他精通三种?
他这么年轻怎么可能?
陈永发中气十足道:“如果他可以现场演示一下,我可以同意陈董的提议,麦穗花刀已经展示在那盘腰花上,其余两种我想见识一下。“
【不带任何私心的厨艺界泰斗,认为真的和说的一样的话,就有资格直接入围】
李牧暗暗点头,方雪找的人还是靠谱的。
“拿净鱼肉、鸭肫、通脊肉、豆腐,鲤鱼。”
很快有工作人员将食材拿了上来。
李牧笑道:“小江,开始你的表演吧。”
江华深呼吸一口,取出自己的刀具。
一会功夫,考核室被笼罩在刀光剑影中。
四周的行家发出阵阵惊呼声。
“我的天,真的是菊花花刀,这已经很久没有看到有人施展了,现在那些年轻厨师根本就不会啊。“
“厉害了,这种浮躁的年代,一个20出头的年轻人竟然会这种花刀?真是涨姿势了。”
陈永发激动的颤抖。
厨艺界的未来之星,绝对的。
人家开个后门怎么了?
要是他是主办方,这种人才直接录用,还比什么赛啊?
“咦?这是什么花刀?你们快看他在干嘛?陈老,这我也没见过啊。”
只见江华眼前放着一条鲤鱼,手中的刀速度极快。
“这是一种很冷门的花刀,名为鱼鳞花刀,真没想到啊,加上麦穗花刀他真的精通三种,这样的人才一定能振兴我们华夏厨艺界的。”
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