因为马上就是年三十了，白甘打发罗敏娜回香江过年，本来让她开车回去，不过她说老板过年期间要用车，自己搭班车回去了。



也不让张敦过来晃悠了，让他在家好好过年，年后就很少时间在家陪陪父母了，以后他要长期在苏俄东鸥混。



白甘也老老实实在家呆着，和家人一起准备过年的事情。



虎爷亲自上门送年礼，猪肉都弄了一大片，螃蟹、鲈鱼、石斑、生蠔、贝类等各种海鲜又是两箩筐。



好在白甘父母已经知道儿子不是一般人，倒也没觉得很奇怪，只是为了处理这些东西有些头大。



既然虎爷知趣，白甘也不吝指点他一二，建议他尽快转型上岸做正规的生意，尽量不要再粘道上的事，否则过几年再来一次严打，就逃不过吃花生米的命运！



白甘记得上辈子虎爷就在96年严打中被当作典型干掉了。



虎爷唯唯应是，至于能听进去几分，白甘也懒得管。



李月梅这几个月开服装店也赚了几万块钱，白甘又拿了十万块钱给她过年用，所以根本不愁没钱花。



但她还是按照习俗，又是包年粽，又是做年糕，其他东西白甘不让弄了，直接在街上买。



这年代的食品还是食品，货真价实，不像几年后连烤鸭都能造假，用竹片编织的鸭子骨架，然后用面团糊上再雕塑，上油一烤，香气四益，真是服了！



本地包年粽可是大工程，先将采来或直接在集市上买来的野生粽叶煮过，捞起凉干待用，再将糯米浸泡一晚，也是捞起凉到半干待用。



再切细长条形半肥瘦猪加盐加调料淹制，再准备芝麻、剁碎的红蓝叶或者绿豆泥，这就可以动手包粽子了。



取几张粽叶一张接一张层叠在一起，先放一层泡过的糯米，再将粽心（猪肉条、芝麻、碎红蓝叶或绿豆泥等）放上，再盖上一层糯米，再将粽叶包上，用绳子绑好，搞定。



包好的粽子一般长6一8寸左右，视粽叶大小长短而定。



粽子包好了，下一步就是煮粽子了。



这个也有讲究，因为年粽是走亲访友必备品，所以一般包得比较多，那么就要在室外弄个临时灶，架个大铁锅或大铝锅，用木柴烧一个晚上（10小时左右），中间还要加几次水，要不就烧干锅了。



白甘负责的事情就是煮粽子了，这事白甘干过两三年，上辈子回家过年也经常干这事，可算是经验丰富。



穷人的孩子早当家，白依婷也在帮着妈妈忙这忙那。



虽然真正动手包粽子技术不过关，包得歪歪扭扭的，被老妈赶走了，但做点辅助活还是可以的，不像后世很多女孩子，连剥开粽子热一下都懒得干，总之不弄好端上桌人家就不会吃。



白甘买了个大铁锅，最要紧是一个配套的铝制锅盖，按着铁锅的大小，在院子里用三块早准备在空间里的石头磊了个简单的灶头，开始了煮粽子大业。



不过，今年白甘可以偷偷懒，到十一点，家人都睡了后，白甘加了一次水，就招出一个鬼将帮看着，水差不多要干了就叫他，自己搬个竹制躺椅（当地叫懒人床）在灶旁呼呼大睡了。



要不是鬼魂搬不动东西，白甘连加水都不用自己干。



白甘一直认为，忙忙碌碌准备过年的东西，这才有年味，后世连年夜饭都在饭店里吃，哪还有什么年味？



有些传统真不能丢，比如过年北方包饺子，南方包粽子，后世北方人家一般还是年三十包饺子，南方就很少人家包粽子了，都是直接买来的。



年二十九时，李月梅已经让白依然回家去了，白依然领了个大大的红包，高高兴兴的回家去了。



白初民夫妇俩要看店，就叫白甘兄妹负责打扫卫生，结果白甘施了一个控物术，整个房子卷起一阵微风，所有的垃圾、灰尘包括蜘蛛网全都被集中在一起，团成一个结实圆球！



白依婷既高兴又羡慕，大眼睛都眯成了月芽儿，高兴的是可以偷懒不用打扫了，羡慕的是哥哥好厉害啊，自己什么时候才能做到这样？



白家过年很简单，年三十那天，白甘将对联往店门外和里面楼房前一贴，再到处贴一些小红纸