于烨也无所谓,自己弄几个菜而已,洒洒水啦。
“哗啦哗啦。”
放在水桶里的鲫鱼一阵摆尾,将水搅弄地哗啦直响。
于烨切菜的手顿了一下,拿着菜刀指着那尾不老实的大鲫鱼,随口说道:“别急,等我切完配菜,就来解决你。”
“哗啦哗啦。”鲫鱼一个打挺,似乎在表达不满。
“哎,本想让你多活几分钟的,这么着急被吃呢?”于烨叹气,将切好的葱姜蒜末摆到盘子里。
撸起袖子捞起桶子里的大鲫鱼,拿起菜刀往鱼脑袋上就是一击猛敲,然后抽出两根筷子,直接掰开鱼嘴直接插进去。
刚刚还活蹦乱跳的鲫鱼立马安静了,当场去世。
几滴血溅在了于烨面无表情的脸上,被他用衣服擦去。
然后是熟练地刮鳞去剖腹去内脏,剔除主要部分的鱼刺,将一条鱼割成两半,在鱼肉上面切出刀花,裹上面粉,起锅烧油,待到油热之时,揪着鱼尾巴放锅上浇油。
“滋滋啦啦。”滚烫的热油浇在鱼肉上,立马起了反应,皮和肉卷曲起来。
待到炸至定型,直接整条搁锅里炸。
“滋啦滋啦。”
鱼肉和热油亲密接触,发出动人的声音。
待鱼肉炸至两面金黄,就可以捞出了。
给它装上盘,上面摆上切好的配菜,再浇上秘制酱料。
一道简简单单的松鼠鱼就做好啦。
“咕噜咕噜…”
在这个时候,另一口灶上炖的土豆炖牛蹄筋也不甘示弱地发出了咕噜咕噜的声响。
“啊…好香啊烨子!”
在客厅坐着的于小云闻到了香味,跑厨房里来了。
她闭着眼睛闻着空气中的香味,不由得咽了口口水。
果然,这个地方没有选错。
于小云特意给于烨挑了个带大厨房的房子,就是为了现在这一刻。
有这么大的厨房,有不做饭的道理?
那她就可以经常来蹭吃蹭喝了,于小云怎么想都觉得自己很机智。
于烨掀开盖子,瞅了一眼锅里已经软烂的牛蹄筋和土豆,随口说道:“我估计是炖好了,你要不要尝尝看。”
“你给我弄一块试试,赶紧的。”于小云咽着口水催促道。
这盖子不开还好,一打开就更香了。
客厅里的白菜都要馋哭了。
于烨笑了笑,从锅里夹出一块软烂q弹的牛蹄筋,放到碗里交给了于小云。
她迫不及待地一口气吃进嘴里。
“嘶…好烫!”于小云吃太快被烫着了,但还是不想吐出来,而是囫囵两口嚼吧嚼吧吞下了肚。
“香!”于小云忍不住竖起大拇指,感叹道:“老烂糊了!”
看到这位食客大人已经满意,于烨关了火。
在给牛蹄筋撒上白芝麻的那一瞬间,于烨有种自己入错行了的错觉。
也许他应该当一个厨子,而不是戏子。