叶成博一眼就看到了汪琴她们，赶忙招呼了一声，带着大家去了花开富贵包厢：“我已经准备好了地方。人有点多，大家挤一挤吧。我争取早点把会议结束了，没位置的，大家先站一下。志凯叔，麻烦你给大家泡几壶茶进来。”



除了茶水，还有一些点心。



有些是做多了，没有卖完的。



九鼎食肆每天都会准备大量的点心，但也不是说，全部都能卖完。



饭店准备的，当然是按照尽量多，却又不能浪费太多的数量来准备。



总好过，客人想要，饭店却售罄的尴尬情况好。



至于剩下一些怎么处理，就好像今天一样，九鼎食肆开会，就会提供给大家一起吃掉。



若是不开会，也会以福利的形式，分给比较优秀的员工。



这些东西都是好东西，拿回家热一热，家里的老人孩子，都很喜欢。



没有人会嫌弃，这年头，大家都没有那么多闲钱去买零食给老人孩子，九鼎食肆的点心又是出了名的好吃。



除了味道好，还有营养也不弱，客人可能还会有疑惑，在九鼎食肆工作的人，都知道。



所以，打烊后，店里的东西都不会剩下。



至于厨余垃圾，会有专门的卡车过来拉，带回去，给村里的农庄里的猪吃。



这是十分有营养的东西。



这年头的人，都喜欢吃肥一点的肉，用厨余喂养出来的猪，肥肉的比例也多一些。



当然，也不能完全吃厨余，那对猪来说，也是不健康的。



这一点，颜满的叔叔颜合十分的懂行，苏何都不用担心。



汪琴等人也不是第一次开会了，也不紧张。



虽然不紧张，气氛也算是和谐，但大家也没有凑在一起说闲话。



等会开完会，怎么说都可以。



叶成博点点头，就开始主持会议了。



“好了，这个月的总结，大家尽快的完成。到时候，评优的考核会参考一部分大家自己的总结。”



九鼎食肆每个月都会评优，优秀员工不仅有奖金，在每年加工资的时候，都会有考量。



可以说，一年只要能评上一次优秀员工，到来年加工资的时候，每个月多加一块钱。



这就了不得的。



一年就有十二块呢！



80年的十二块是什么概念？



一家三口一个月的花销，只要不是太浪费，都是足够的。



叶成博的话，让大家都是有些意动，想着回去好好做一个总结。



这些总结虽然看起来没有用处，但仔细想想，其实用处不少。



这是一个自我激励，自我总结，自我提高的过程。



被动提高，总没有主动提高来的积极，来的有效果。



接下来，叶成博又提出了好几件事情，会议有条不紊的继续了下去。



“对了，还有后厨这边。有些人有些松懈了，口罩和帽子有时候都会松动。”



叶成博又提出了一项批评：“咱们苏总说过，做食品生意的，最重要的就是卫生。口罩和帽子的重要，在大家入职的时候，我们就已经反复的提到过，并且反复强调过。那帽子是为了压住头发，免得你掉头发到饭菜里，还有口罩，是为了挡住飞沫……”



洋洋洒洒的说了一堆，叶成博着重的点了这一点：“我知道你们只是在休息的时候，或者是清洗什么东西的时候稍微解开了。但纪律就是纪律，公司有规定，但凡在你们自己的工作岗位上的时候，这些规定就不能松懈。这几天，我注意到，不少人都松懈了。这点提出提醒，之后再捉到，就直接警告了。”



听到叶成博说要警告，后厨的人都是心里一紧。



这东西可是很重要的，凡是背了警告处分的，半年内不得评优，若是刚好遇到了加工资的