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炸鱼块，河里就有鱼，容易获得。



就是有点费油，不过做宴席，这点油就不算什么了。



还有那下水，大肠，很多人是不吃的。



但碧水市这边的人，就喜欢吃。



用醋焖一焖，味道好极了。



这东西，反正宴席到时候要杀猪，下水还是不少的。



李建明凭良心讲，这些菜色真的很不错，绝对是高水准的。



妻子那挑刺，完全是不喜欢老六回来。



他是家中长子，妻子总感觉，家里的东西，大部分都是自家该得的。



其他兄弟姐妹平时在家里，也没法说。



凭什么老六消失了好多年，回来就要分一杯羹？



很快，就有不一样的菜色上来了。



首先是四喜丸子，碧水市人其实很少吃丸子，所以见到四喜丸子，还有些吃惊。



李老爷子别看年纪大了，也爱吃豆腐菜，那只是他自己爱吃。



李老爷子这一口牙还算是不错，这四喜丸子他也夹了一个，吃着很不错。



里面的汤汁蔓延出来，让他有一种吃早上那个灌汤包的感觉。



李建明见妻子还要说话，刚想说话，他儿子就先说道：“好好吃的丸子，妈。你要是不吃，就给我吃吧，我吃不够。”



李建明见自己的妻子立刻就是脸色涨红，没办法再挑剔了。



儿子都说爱吃了，她还怎么挑剔？



之后的几道菜色，都很有特色，味道相当不错。



如果不是刻意的挑刺，大锅菜做的和小锅一样的精致，没什么好挑剔的。



紧接着的，就是一道重头菜了。



汪琴端着一个盘子过来，对老爷子说道：“这是我们的一盘重头菜，上清豆腐。”



豆腐菜，想要做好不是那么容易的。



但豆腐菜真的是百搭，几乎怎么做都好吃。



但要真的想要做的精致好看，味道还要好，那是真不容易。



j省是道教的起源地，很多的道教经典，不是在j省萌芽的，就是在j省完成的。



天师道就在j省，鼎鼎大名的豆腐宴，也是j省很出名的一道菜。



据说那个色批皇帝，几度下江南的时候，也是吃过这个豆腐宴，并且大加赞叹的。



不过民间传说而已，可信度也就那样。



因为各地的美食，都扯了这位色批皇帝。



李老爷子也没想到，今天的菜色里，居然有一道上清豆腐。



他看着那豆腐，就觉得食指大动。



李老爷子忍不住的说道：“这道上清豆腐可不得了，具有白、嫩、香、滑，细嫩香滑、沁人心脾的特色。不仅是味美的食品，它还具有养生保健的作用。”



李老爷子对这道菜了如指掌，应该是吃过很多次。



他们的保健医生平时都推荐营养菜单，豆腐菜算是比较营养的。



主要还是怕他们荤素搭配不均匀，还有一些什么糖尿病三高之类的。



所以平时，保健医生都会让他们这个不让吃，那个不许的。



这豆腐就很少被禁止的。



“吃吧，大家都吃。”



有中医书籍记载，上清豆腐，味甘性凉，入脾胃大肠经，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴、休痢等症，并解硫磺、烧酒之毒。



一群人吃着，觉得这味道确实十分不错的。



这道菜，显然赢得了大家的喜欢。



这是六爷爷第一次做这道菜，显然老将出马，一个顶俩。