方,吴萍是卫生所的主要负责人。其实赤脚医生和农民一样,是没有工资的,所以,在平时没有人看病的时候,她就在田里耕种,有人要看病,她就去卫生所。其实村卫生所也是执行合作医疗制度,对看病的群众,只收取药物成本费,其他费用全部免掉。
所以,实在是有个三病两痛的,还是有不少人去卫生所看。
穷人的孩子早当家,就算是身为罗家的老幺也不例外,罗小花从小就会做家务。
来到灶屋,闻着香喷喷的鱼汤,肚子就开始咕咕叫了起来。
不过,她可没有自私到自己喝汤,而是开始煮饭。
还没有到秋收,家里的粮食已经不多了,所以为了能够吃到秋收,平时煮饭不是加红薯就是洋芋,要不就是南瓜。
对于这种做饭的方式,罗小花再熟悉不过了。想到爸爸妈妈今天受了惊吓,她就打算做一道好吃的饭——就是土豆腊肉焖饭。
切了一小块挂在房梁上的腊肉,
洗干净后切成了丁子,再将刨好的土豆切成坨子。
接着就是烧火,由于灶门口和灶堂中间没有墙壁隔着,在烧火的时候,要是一不小心就容易将柴灰弄到锅里。但是,这种灶也方便,一个人就能搞定烧火煮饭。
当大铁锅泛红的时候,将切好的腊肉丁子放进去,接着就是放土豆,最后就是将泡了的米倒进去,水的话,就是刚好过一个指关节就成,等烧开以后,就小火焖。