拼不过统一和康师傅，但我们可以从方便面的品类上面着手。”



“陈总，我也是这么想的，所以才有了红烧豆腐泡面，肉沫茄子泡面。”



叶鹏觉得陈总的思路与他的一样，内心有一些欣喜。不过陈宇却是摇头：“你的方向是正确的，不过想法太奇葩。就如你那个配料吧，操作工艺复杂，成本太高，所以只能做高端这一块，做不了大众。”



“可我们如果与他们拼传统方便面，我们又拼不过。”



“我们可以从配料方面着手。”



“也很难。”



石兰芳也是摇头：“目前市场上卖得最好的是红烧牛肉方便面，这个口味已经成为了经典款，我们也模仿了，一来做不到他们那样的经典口感，二来就算是做到了，我们也打不开市场。”



“所以我们就搞其他的口味，当然，这个口味不能像叶鹏一样太天马形空。这个配料一定不能增加生产成本，同时这个口味一定得大众大家都喜欢吃。”



“陈总，这也太难了吧。”



叶鹏不断的摇头。



他又不是没有想过。



但即要大众喜欢吃，还得不增加生产成本，这上哪去找？



如果能找到，那他就是下一个红烧牛肉面。



可方便面在中国卖了几十年，卖的最火的仍然是红烧牛肉面。



至于其他像什么小鸡顿蘑菇，虽然也有，但卖的却很一般。



“说难也难，说不难也不难。”



陈宇微微一笑，然后说道：“我们可以放开一下思路，为什么大家喜欢吃红烧牛肉面，除了他的口味经典之外，也与大家喜欢吃牛肉有关。既然这样，我们也可以从我们平时喜欢吃的菜里面找。就像刚才，我们点的是什么？”



指了指放在一边暂时没有收拾的几个快餐盒。



“陈总，您说的是红烧猪脚？”



“呃，不是这个。”



“可那个小白菜也不太好加入到方便面当中吧。”



“我去，叶鹏，你怎么不说另外一个酸菜鱼呢？”



陈宇被叶鹏给气着了。



明明今天打包的最大的菜是酸菜鱼，这丫的却说其他两个菜。



“陈总，您的意思是我们搞出一个酸菜鱼的方便面？”



“差不多。”



陈宇点了点头。



“这个，这个……”



叶鹏脑海里转了几下。



这几年他可一直在研究方便面，已经算得上是半个美食专家了。



陈总刚才说的还不是与自己搞的什么红烧豆腐方便面差不多。



甚至他觉得这个工艺还更复杂。



“什么这个，那个？”



“陈总，这成本同样也很高，毕竟要将酸菜鱼当成是配料，工艺也很复杂。”



“是吗？”



陈宇眨了眨眼睛：“但如果去掉这个鱼呢？”



“去掉鱼？”



叶鹏有一些蒙：“陈总，您不会说只加酸菜吧。”



“为什么不可以呢？”



陈宇点头确认：“就是只加酸菜，名字我都已经想好了，就叫做老坛酸菜。”



两人都是一愣。



这名字听着感觉还可以，但……



“老坛酸菜？”



“这行不行？”



两人内心有些滴沽。



但虽然滴沽，他们此时却不由自主的在研究这个问题。



如果只加酸菜的话，确实不会增加太多的生产成本。