冬天天黑得早。



傍晚五点半，被落日染上昏黄的京城街道充斥着下班人流。



路边的电线杆已经早早亮起星星点点的路灯，为迎接夜色提前做好准备。



“坛宫”因为就在天坛北门的对面，这里虽然不算什么繁华路段。



但由于大批游客在天坛公园闭园之前，不断从园里涌出来。



或等人，或等车，或取车，或寻地吃饭，都聚集在公园门口的这条路上，仍然造成了一定的交通阻塞现象。



江浩、吴深、李坐在一辆吉普车上，真是费了不少力气，才成功穿越人流拥挤的障碍，找到了“坛宫”门前。



结果找地儿停车又费了不少的事儿。



敢情尽管此时，“坛宫”一楼的点心店，也就剩下一些简单粥水供应，连老面馒头都卖光了。



但由于从上月中旬开始，点心店新增供应了几种冬季专有的满族风味食品“拉拉粥”、“芸豆碴子粥”和“小肉饭”，引得四九城各处的满族同胞争相传告，闻风而动。



许多人不顾路途遥远，就专奔这新增添的特色吃食而来。



所以点心店的买卖到这个时候，仍然火得一塌糊涂，依旧排出老长的队去。



何况二楼也开始迎接来吃晚饭的宾客了。



来这儿吃饭的人，如果有十位是坐车来的，那“坛宫”门口的马路就得占满了。



只能往远了找地儿，甚至停到马路对面，天坛墙根底下了。



免不了得躲人、躲车。



所以真等把车安置了，江浩他们走进“坛宫”的大门，都过六点了。



不过见面时，这三位可没半点怨言，反倒对宁卫民满口都是好听的。



这一方面大概是“富贵逼人”。



亲眼目睹“坛宫”内部的装潢，其感受到的华丽富贵景象，可远比报纸、电视上看照片更震撼。



很明显，这哥儿几个眼睛都不够用的了。



这二方面大概也是有所求，每个人都是笑呵呵的一脸和色，张口必是好听的。



就连一向倨傲自大，言行鲁莽的吴深，今天也像西边日出般，舌灿莲花的捧着宁卫民。



当然，宁卫民也做出了一副“好客”的姿态。



不但亲自招呼这几位“挚友”进了“三音石”的包间。



并且体贴的让服务员先送几碗“拉拉粥”进来，让大家一边喝着，再一边点菜。



所谓“拉拉粥”是黍米熬制的。



黍米，也就是黄米。



这种米粘性大，热量也大，但产量却非常的低。



因而在北方人眼里，特别是满族人眼里，黄米要比小米的地位高得多，是最有营养的谷物。



“拉拉粥”具体的吃法也和普通的粥不一样，充分体现了满族重厚味的饮食习惯。



像“坛宫”二楼供应的“拉拉”，就完全是按照宫廷做法来的。



用料特别讲究，黄黏米加奶酥油，一点点熬烂成粥。



吃的时候还要在粥面上撒上玫瑰卤和红糖。



售价两元五外汇券一碗，档次相当高。



要知道，黄油的味道独特而醇香，营养价值居于奶食品之冠。



五六十斤鲜奶才可提取二斤左右的黄油。



所以用奶酥油熬出的拉拉，才会色泽鲜黄，味道香甜。



而且还有滋润肠胃，和脾温中的养生功效，营养价值极高。



蒙古族有一种民族食品叫“阿木苏”，做法就与这种拉拉粥很相似。



至于一搂点心店里供应给老百姓的拉拉粥，因为价格和楼上相差了十倍多，只卖两毛五人民币，用料上就要低劣不少了。



那就不能用纯粹的黄粘米了，