这场宴会充分获得了法国客人的肯定。



因此如果好好盘点一下的话，就会知道，宁卫民所获得的好处简直太多了。



首先是经济账。



六十人的宴请，实际上并没用太多的珍贵食材。



而且由于酒水方面，大多是皮尔·卡顿公司，从即将开业的马克西姆餐厅的酒库存货调配的。



宁卫民只是提供了北派黄酒“即墨老酒”作为开胃酒而已。



饮食方面的综合成本就没超过一千元钱。



再加上餐厅两个琴师的报酬，“坛宫”的人工，水电、燃气，和中午暂停接待其他客人的损失。



这些都算在一起，也不会超过两千元。



然而皮尔·卡顿给“坛宫”结算的费用，却是整整一万元外汇券。



大师相当大方。



在每位客人一百二十元餐费标准，还要附加百分之十五服务费的情况下。



仍然多给了不少钱，专门作为给当天工作人员的额外奖励。



此举不但足以说明这位大老板相当满意，也致使“坛宫”单日的营业额记录直接放飞，飙升到过去的两倍半啊。



如果加上当天下午和晚上的营业所得，毛利都近万了，可见高档餐饮宴会中所蕴含的厚利。



真是大有可为，潜力无限啊！



何况不仅饭庄赚了笔大的，宁卫民自己落下的好处同样可观。



通过这场宴会，这些对料器和仿生瓷产生兴趣法国客人所下的订单，都加在一起的话，差不多能有六千余元外汇券。



由于这些临时发生的交易不在饭庄的经营业务之内，又没发生在天坛公园的旅游商店里。



那么除了生产者，无论是什么人，都无法从宁卫民手中分享利润。



他完全就是左右倒右手的干落，轻而易举就能到手四千多外汇券！



他还真是没白忙活！那还不美吗？



不过要说更大的好处，还是自于名气和名誉上的收获。



很显然，这次宴请的新闻一经发布，让“坛宫”再次吸引大众的眼球，声名鹊起是必然的。



而且和上次不同的是，由于“坛宫”这次宴客人层次较高，不是法国大使馆的人，就是和代表法国时尚圈和餐饮业的精英，连外媒记者都参与了报道。



那么无论京城台的电视新闻，还是各大报纸，都不会缺席，必然要争抢这条新闻。



何况共和国和法兰西又都是美食大国，这件事隐隐还蕴含着中餐西餐之间争锋比较的噱头。



那么参与报道的各家媒体也就更加充满兴趣，格外重视。



多数都是主动把这条新闻位置排前，让其占据重要时段和版面的。



实事求是的说，这种新闻软广告对外宣传效果那是出奇的好。



才隔了一天，宁卫民就明显发现来饭庄的国内散客多了，都是因为新闻而慕名前来的顾客。



紧跟着，他还分别接到了市交际处和中海油打来的电话。



这两家背景惊人的单位，都是为了宴请外宾，向他询问有关宴请法国人的细节和收费标准的。



于是经过一步步的交涉磋商，很快，饭庄又确定承接下了第二单涉外性质的宴请。



中海油因为要与阿莫科石油公司谈合作，决定在一周后于“坛宫”举办四十人的小型宴会。



以五千元的价格，要求饭庄提供与法国人相似的餐饮服务，来款待十五位来自英国客人。



甚至没多久，就连那些嫌弃宁卫民不够意思，再也不来的厂长们也重新光顾了。



不外乎是为了图个新鲜，想尝尝到底是什么大菜，能让法国人都竖大拇指的。



就这样，似乎突然间，坛宫就突破了经营瓶颈，日均营业额明显的爬升了一个台阶。