荒川区，71便利店。



“鄙人荒木宗介，是立志成为关东地区71便利店总店长的男人！第一天入职，请多指教。”



戴着鸭舌帽、穿着绿色长袖制服，胸口印着一个大大的“7”字的荒木宗介，正在对着另外两名同样身着店员服的男子九十度鞠躬致意。



连续数天面试失败的他，面对空空如也的钱包，毅然启用了“b计划”。



入职71便利店，开始他的“便利店事业生涯”。



从高中开始，他便常常在71便利店勤工俭学，至今已有5年左右的兼职经验了。



前些日子，听闻他即将毕业，有便利店工作的前辈询问是否需要推荐他应聘“储备店长”这个职位。



不过荒木宗介当时一心扑在“传播事业”上，自然看不起便利店的工作，一直说“考虑考虑”。



“那个……欢迎欢迎……荒木君，上面能推荐你这种熟手过来，真的是太及时了，最近人手短缺都不知道该怎么办呢。”



其中一名身材矮胖、看起来很好说话的地中海中年男，正是这家便利店的加盟店长，三坂健人。



面对荒木宗介明显用力过猛的自我介绍，他也有些哭笑不得，两只手在身前搓弄着。



不过，根据简历，眼前的荒木宗介，虽然看起来像小混混一样，实际上不但是大学毕业生，还有着超过五年的71便利店小时工经验，可以说是眼下最好的帮手了。



“是啊是啊，你能来太好了，佐野辞职后，我已经连续顶了三天晚班了……”



另外一位名为小井田元的男店员，也立刻幽怨地附和道。



听见他这么说，店长立刻瞪了他一眼。



介绍完毕，荒木宗介便开始正式进入工作状态。



身为便利店“金牌小时工”，上货、整理货架、清点库存、清扫、收银和生活服务，对荒木宗介来说都是轻车熟路。



日本类似71这样的便利店数量极多，大约每500米就有一家，大多都是24小时营业，除了提供各种食物、生活用品、杂志之外，还包揽了at、复印、缴水电气费、办理各种卡片、拍摄证件照、代收发快递等等繁多的业务。



三坂店长只是略微地查看了一下荒木宗介的工作状态，便满意地离开了，只剩下荒木宗介和小井田元两人。



时值下午，这家店临近工业区，来便利店的客人络绎不绝，两人一直忙到了晚上八点，才换着出去吃了个便当。



趁着闲下来的机会，荒木宗介的眼神便开始在货架和冷柜上扫视了。



便利店的时薪，并不算高，而他之所以能坚持在这边工作的原因，自然是因为便利店的工作有着不少“隐藏福利”。



随着工业化的不断加深，71便利店提供越来越多的五花八门的新鲜食物，寿司、沙拉、炸物、关东煮、各种微波炉加热即食的面和饭。



而大部分新鲜食物的赏味期，都在1-3天。



对于过期的食物，按便利店的规定，是必须采取丢弃的处理方式。



但实际操作中，本着不浪费食物的原则以及避免垃圾分类的麻烦，大部分加盟店主，都会允许店员以极低的价格，将“刚刚过期”的食物，购买回去。



当年刚上大学的荒木宗介，穷得连学校食堂的饭菜都吃不起，便是靠着在便利店打工解决了一日三餐。



扫视了一圈，将几款自己心仪而又临近过期的食物，摆到了货架最左下角后，荒木宗介才心满意足地回到了收银台。



大部分客人都是右撇子，会优先拿取偏右上的商品，因此放在左下角的商品是最容易“过期”的，这是他多年总结出的宝贵经验。



见荒木宗介巡完货架，店内又没有客人，小井田元便招呼他出去一起抽根烟。



“荒木君连续上两个时段，真的没问题吗？”



两人互相点上烟以后，小井田元有些担心地问道。



“当然没问题，当初在涩谷生意最好那家店，我还创纪录的连续顶过三个班呢。